島津紅外光譜儀的紅外光譜可以研究分子的結(jié)構(gòu)和化學(xué)鍵，如力常數(shù)的測(cè)定和分子對(duì)稱性等，利用紅外光譜方法可測(cè)定分子的鍵長和鍵角，并由此推測(cè)分子的立體構(gòu)型。根據(jù)所得的力常數(shù)可推知化學(xué)鍵的強(qiáng)弱，由簡(jiǎn)正頻率計(jì)算熱力學(xué)函數(shù)等。分子中的某些基團(tuán)或化學(xué)鍵在不同化合物中所對(duì)應(yīng)的譜帶波數(shù)基本上是固定的或只在小波段范圍內(nèi)變化，因此許多有機(jī)官能團(tuán)例如甲基、亞甲基、羰基，氰基，羥基，胺基等等在紅外光譜中都有特征吸收，通過紅外光譜測(cè)定，人們就可以判定未知樣品中存在哪些有機(jī)官能團(tuán)，這為zui終確定未知物的化學(xué)結(jié)構(gòu)奠定了基礎(chǔ)。

   

島津紅外光譜儀在卷煙廠的應(yīng)用：

    1、在原料選擇及進(jìn)廠過程的使用：

    在煙葉調(diào)撥過程中，使用近紅外對(duì)原料進(jìn)行測(cè)定，可迅速地掌握煙葉原料的品質(zhì)，及時(shí)決定原料的取舍，同時(shí)為卷煙配方提供依據(jù)。用近紅外測(cè)定煙葉時(shí)，可對(duì)不同產(chǎn)地、品種的原料分別進(jìn)行建模，產(chǎn)地、品種分得越細(xì)其結(jié)果越可靠。

    2、在生產(chǎn)過程和工藝調(diào)整中的應(yīng)用:

    在卷煙生產(chǎn)過程中，應(yīng)用島津紅外光譜儀，利用煙草近紅外光譜與化學(xué)成分之間的數(shù)學(xué)模型，通過儀器中的固體光纖就可以實(shí)現(xiàn)對(duì)調(diào)撥及生產(chǎn)過程中的在線監(jiān)測(cè)。上海煙草（集團(tuán)）公司已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了卷煙生產(chǎn)的在線檢測(cè)，通過卷煙生產(chǎn)環(huán)節(jié)在線監(jiān)控，保證產(chǎn)品合格率。

    在卷煙配方過程中，進(jìn)入配方的煙葉，可利用近紅外分析儀分析其各項(xiàng)質(zhì)量數(shù)據(jù)，及時(shí)調(diào)整搭配，使卷煙配方更加方便、快捷。

    3、在銷售過程中對(duì)卷煙產(chǎn)品的監(jiān)督作用:

    在卷煙市場(chǎng)的銷售過程中，經(jīng)常會(huì)遇到某種牌號(hào)的卷煙真假難辨的情況。通過島津紅外光譜儀和定性分析軟件中的鑒定測(cè)試和聚類分析還可以對(duì)卷煙進(jìn)行真假、偽劣的快速識(shí)別。束茹欣等成功地運(yùn)用島津紅外光譜儀區(qū)分中華、雙喜、牡丹三種牌號(hào)的卷煙產(chǎn)品，并能正確識(shí)別真假中華煙。